|
|
Deegflapjes Met Zachte Kaasvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 vellen fillobladerdeeg a 250 gr.
50 gr. boter
100 gr. verse roomkaas
1 eierdooier
75 gr. geraspte belegen of oude kaas 150 gr.
8 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ca. 2 uur van tevoren fillobladerdeeg volgens gebruiksaanwijzing laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 200*C. Bakplaat bekleden met bakpapier. In pannetje boter smelten. In kom roomkaas, eierdooier en geraspte kaas door elkaar roeren. Bieslook boven kom fijnknippen en door kaasmengsel roeren. Plakjes fillobladerdeeg dun met boter bestrijken, dubbelvouwen en in lengte halveren. Nieuwe bovenkant met boter bestrijken. Midden op elk plakje deeg 1/8 deel van roomkaasmengsel scheppen. Punten van deeg samen nemen en vastbinden met touwtje. Met boter bestrijken.
Pakketjes in ca. 15 min. goudbruin en gaarbakken.
|
|
|